Odkryj najnowsze artykuły, newsy i informacje ze świata kawy
Znaleziono 5 artykułów
Kawa to jeden z najczęściej spożywanych napojów na świecie. Na przestrzeni lat narosło wiele mitów związanych z kawą. Jedni twierdzą, że wypłukuje magnez, inni – że uzależnia lub szkodzi sercu. A jak jest naprawdę? Przeanalizujmy, co mówią badania i co warto wiedzieć jako świadomy konsument. ✅ FAKT 1: Kawa zawiera antyoksydanty i może wspierać zdrowie […]
Prawidłowe przechowywanie kawy to klucz do zachowania jej świeżości, smaku i aromatu. Nawet najlepsza kawa traci na jakości, jeśli jest źle przechowywana. Poznaj fakty poparte wiedzą i badaniami. ☕ Dlaczego kawa traci aromat? Kawa, zwłaszcza ziarnista, zawiera setki lotnych związków aromatycznych. Są one bardzo wrażliwe na: Według badań opublikowanych w Journal of Food Science (2017), […]
Kawa rośnie w tzw. “pasie kawowym” (coffee belt) – obszarze między Zwrotnikiem Raka a Zwrotnikiem Koziorożca, który oferuje idealne warunki klimatyczne do jej uprawy. Różnice wysokości, gleby, wilgotności i tradycji upraw nadają każdemu regionowi unikalny smak. 🌍 Afryka – kolebka kawy 🇪🇹 Etiopia 🇰🇪 Kenia 🌎 Ameryka Środkowa i Południowa – zrównoważony smak 🇧🇷 Brazylia […]
Wybór odpowiedniej kawy to nie tylko kwestia ceny czy marki, ale przede wszystkim smaku i osobistych preferencji. W tym przewodniku dowiesz się, jak znaleźć kawę dopasowaną do Twojego gustu, stylu życia i sposobu parzenia. Odkryj swój styl kawowy — w kawamarket.pl możesz filtrować produkty po intensywności, regionie i metodzie parzenia. ☕ 1. Ziarna: Arabica czy […]
Rodzaje ziaren kawy – Arabica vs Robusta W świecie kawy istnieje wiele gatunków, ale dwa dominujące to Arabica (Coffea arabica) i Robusta (Coffea canephora). Różnią się one smakiem, zawartością kofeiny, sposobem uprawy i ceną. Poznaj kluczowe różnice i zdecyduj, które ziarna najlepiej pasują do Twojego gustu. Wybierając kawy z oferty kawamarket.pl, łatwiej porównasz te dwa […]
